給食（食育）レター

• 2026/07/03 とうもろこし

  
  

  ぷちぷちという食感と甘みが

  
  

  特徴のとうもろこしは

  
  

  様々な形に加工され

  
  

  いろいろな料理に使われていますが

  
  

  生を丸ごと食べられるのは夏だけです
  

  
  

  

   

   

  体のエネルギーとなる

  
  

  炭水化物であるため

  
  

  世界には主食として食べている国もあり
  

  
  

  ビタミンやミネラル・食物繊維も豊富
  

  
  

  

   

  皮をむいたらすぐにゆでると

  
  

  甘みが損なわれません

   

  

   

• 2026/06/24 パインアップル

   

  マツボックリのような形が特徴で

  
  

  海外からも輸入されていますが

  
  

  国内では沖縄県が主な産地です

  
  

  

   

  たんぱく質の分解酵素が

  
  

  含まれているため食後に食べると

  
  

  消化を助けてくれるほか

  
  

  酢豚などの肉料理に入れると

  
  

  お肉をやわらかくしてくれます

  
  

  
  

   

  

   

  

   

  

   

   

• 2026/06/11 夏野菜で元気もりもり

  
  

  トマト・きゅうり・なすなどの

  
  

  夏野菜は水分やビタミンが豊富で

  
  

  体の調子を整え熱中症予防

  
  

  にも役立ちます

  
  

  

   

  夏野菜はカラフルでみずみずしく

  
  

  食欲が落ちる時期にも

  
  

  取り入れやすい食材です

  
  

  旬のパワーで元気いっぱいの
  

  
  

  夏にしましょう

  
  

  

   

  

  
  

   

• 2026/05/29 噛むことの大切さ

  
  

  よく噛んで食べることは食べ物の

  
  

  消化を助けるだけでなく

  
  

  あごや歯をじょうぶに育てる

  
  

  大切な習慣です

  
  

  

   

  

   

   

  噛むことは脳にもよい刺激となり

  
  

  集中力を高める手助けにもなります

  
  

  

   

  

   

  さらにしっかり噛むことで

  
  

  満腹感が得られ

  
  

  食べすぎの予防にもつながります

  
  

  

   

   

  毎日の食事の中で

   

  「ゆっくり　しっかり噛む」ことを

  
  

  親子で楽しく意識して健やかな

  
  

  成長を支えましょう