給食(食育)レター
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2026/07/13 旬の食材を取り入れてます
園の食事の献立は
子どもが食べやすいことはもちろん
季節の食材を取り入れることを
大切にしています

季節の食材には栄養が
たっぷり含まれ
体を冷やしたり温めたりする
作用もあります
献立表をぜひご覧ください
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2026/07/03 とうもろこし
ぷちぷちという食感と甘みが
特徴のとうもろこしは
様々な形に加工され
いろいろな料理に使われていますが
生を丸ごと食べられるのは夏だけです

体のエネルギーとなる
炭水化物であるため
世界には主食として食べている国もあり
ビタミンやミネラル・食物繊維も豊富
皮をむいたらすぐにゆでると
甘みが損なわれません
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2026/06/24 パインアップル
マツボックリのような形が特徴で
海外からも輸入されていますが
国内では沖縄県が主な産地です

たんぱく質の分解酵素が
含まれているため食後に食べると
消化を助けてくれるほか
酢豚などの肉料理に入れると
お肉をやわらかくしてくれます
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2026/06/11 夏野菜で元気もりもり
トマト・きゅうり・なすなどの
夏野菜は水分やビタミンが豊富で
体の調子を整え熱中症予防
にも役立ちます

夏野菜はカラフルでみずみずしく
食欲が落ちる時期にも
取り入れやすい食材です
旬のパワーで元気いっぱいの
夏にしましょう
