給食（食育）レター

• 2026/02/05 発酵食品を食べよう

  
  

  日本で古くから親しまれてきた

  
  

  納豆や漬け物やかつお節などは
  

  
  

  保存性とおいしさを高めるために

  
  

  作られた発酵食品です

  
  

  

   

  免疫力をアップさせる効果があるため

  
  

  積極的にとりたいですね

  
  

  

   

  ほうれん草のひたしで

  
  

  かつおを食べました

  
  

  

   

• 2026/01/22 さといも

  
  

  一つの種いもから

  
  

  親いも・子いも・孫いもと

  
  

  たくさんのいもが収穫できるため

  
  

  子孫繁栄を願う食べ物として

  
  

  親しまれています

  
  

  

   

  

   

  ねっとりした食感で

  
  

  煮物や汁ものなどに使われます

  
  

   

   

  

   

• 2026/01/14 みかん

  
  

  みかんは手軽に食べられる

  
  

  代表的な果物です

  
  

  

   

  ビタミンCやクエン酸が豊富で

  
  

  風邪予防や疲労回復の効果があるほか

  
  

  皮やすじの栄養価も高く

  
  

  昔から皮は「漢方の陳皮」として

  
  

  利用されてきました

  
  

  

   

  今日はデザートとしてみんなで

  
  

  おいしくいただきました

  
  

  

   

   

   

   

• 2025/12/22 かぶ

   

  大根と同じように

  
  

  根と葉の部分が食べれますが

  
  

  根の部分は大根と違って

  
  

  煮込むと煮崩れしやすいので

  
  

  注意しましょう

  
  

  

   

  生で食べても甘みはあり

  
  

  漬け物にも向いています

  
  

  みそ汁やスープにも

  
  

  いいですヨ！！

  
  

  

   

  園では千枚漬けで食べました